文｜醉好意思团队kaiyun

湖南溆浦，是湖南作协名誉主席、鲁迅体裁奖得主王跃文的故地。

这里是最早的体裁地标之一。2300多年前，伟大的抛弃主见诗东说念主屈原放逐于溆浦，在这里活命达九年之久，写下《离骚》《九歌》《涉江》等楚辞名篇。

在这片被体裁滋补的地盘上长大，也加深了王跃文秉性中珍重体裁的色调，虽非“科班”成就，却在体裁的郊野上，成为一颗翔实的星。

9月26日，循着“杏花村汾酒文化采风”，王跃文再度走进汾酒——2017年，王跃文曾在鲁迅体裁奖赢得者、《演义选刊》副主编王干的辅导下，与刘醒龙、素素、杜学文等作者到杏花村采风。且归后，便写出散文《造得花香》。

▲古井亭与傅山手翰“得造花香”

杏花村汾酒老作坊，院内有一古井，古井上有一亭，名古井亭，亭内墙上砌一匾额“得造花香”，乃明末清初长居山西的想想家、书道家傅山所题，赞赏“杏花村酿酒后天不良，如同花香沁东说念主心脾”。

王跃文自此有感，忆起少年时父亲以竹叶青理财礼叔的一段旧事。

礼叔问：“竹叶青是何处的酒？”

爹说：“山西杏花村出的，上千年的老牌子。其时我还在责任上，去山西看过杏花村。那是个大酒厂，老远就闻得酒香。”

“山西好远啊！咱们王家都是从山西三槐堂出来的。”礼叔也读过几句书，他是看过家支的。

爹喝酒话多，行礼叔也爱听，就又讲竹叶青：“刚清朝的时辰，山西有个念书东说念主不肯在清朝仕进，也不肯意织辫子。他就当了羽士，又学了郎中。这个念书东说念主把竹叶青古方再行调过，又好喝又养生。这个东说念主叫傅山。我在杏花村见过他为酒厂写的四个字。”爹说着，拿手指蘸了茶水在桌上写说念：造得花香。

礼叔歪着脑袋看了半天，问：“怎样解？”

爹说：“竹叶青造得像花一样香嘛！”

这一次的采风主题是“文的盛典 酒的故地”。

“酒的故地”自是不艰深，“文的盛典”，尚还需补充一些配景贵府：从《北王人书》“吾饮汾清二杯，劝汝于邺酌两杯”，到晚唐杜牧“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，再到孙中山高举汾酒“誓死推翻满清腐败帝制，为遣散鞑虏，规复中华”，毛泽东挥毫《晴明》诗……

汾酒博物馆中，3000多幅到访汾酒中外名东说念主留住的墨宝，见证着汾酒6000年酿造史上灿烂的体裁之魂。

▲王跃文

但在王跃文看来，山西通常也不错是“酒的盛典、文的故地”。

他讲起《诗经》中载：“正人有酒，酌言尝之。正人有酒，酌言献之。正人有酒，酌言酢之。正人有酒，酌言酬之”。其实是周朝时对于敬酒的礼节，全部进程一般相识为有客来到，主东说念主决策好好意思酒献于宾客，主东说念主敬酒、宾客回敬，主宾彼此劝酒。

本年5月份在太原青铜博物馆的一回旅程，转换了王跃文对“尝”和“献”二字的相识。

“我一直认为‘献’，便是我把酒捧给你喝便是献，其实按照古东说念主的限定，宾客见主东说念主，主东说念主和宾客碰一杯，主东说念主先喝，宾客再喝；第二杯又碰一杯，宾客先喝，主东说念主再喝；再碰第三杯，主东说念主和宾客一齐共饮，这叫一献，三杯为一献。世俗像平淡老匹夫对一又友敬酒，那便是一献，地位越高数字就越大，到皇帝敬酒最高限定是“九献”，它应该是这样个限定。”

“那什么叫作念‘尝’，曩昔咱们一般的相识便是尝一尝，但在汾酒，每次都是摆四个杯子四种酒，让全球都尝一尝，看心爱喝哪一杯，哪一种酒，那就多喝哪一种酒，我说这便是‘酌言尝之’。”

“周代敬酒的礼节，在山西这个地面上，如故成活化石了。”

王跃文补充说念kaiyun，历史文化悠久的山西，也曾是咱们民族最热切的发祥地之一。如今，也不错看到，优秀的传统文化仍然在山西传承，以致融入在汾酒中，在汾酒厂策画理念中体现，酿成独树一帜的汾酒文化。