近日，记者从巴中市农业农村局获悉，宇宙首届肉牛全产业链高质地发展会议将于2025年11月6日至8日在四川巴中举行。这次会议将聚焦肉牛全产业链协同更正，探讨科技赋能、种业振兴、品牌成立等关节议题kaiyun官方网站，为鼓励产业提质增效注入新动能。

为何选址巴中？谜底藏在一头“牛”的身上。

一头牛，牵出一条产业链

巴中五县（区）均为四川省肉牛分娩基地县，肉牛终年饲养量位居全省农区第二位。2024年，全市肉牛存栏38.76万头、出栏18.2万头，产业链条掩饰种源、衍生、来去、宰杀、加工、品牌等智力。尤其值得一提的是，巴中领有独到的所在品种资源——“空山牛”，并正在全力打造“巴山肉牛”区域公用品牌。

臆测词，产业虽大，却面对“大而不彊”的挑战。当今，巴中肉牛销售仍以活牛外售为主，腹地宰杀加工率低，品牌溢价才智不及。如何从“卖活牛”转向“卖品牌牛肉”、从“资源输出”转向“价值输出”，成为巴中肉牛产业高质地发展的关节课题。

一粒“雪花牛肉”，点亮科技解围路

在巴中市农科院的本质室里，一项对于“空山牛”可产雪花牛肉的科研发现，正为这条转型之路点亮晨曦。据了解，空山牛现有中枢种群仅约3000头，虽界限有限，但其肉质后劲被挖掘后，有望成为高端牛肉市集的少壮。“咱们正依托‘空山黄牛’品牌，打造一批高端牛肉成品。”巴中市农业农村局李迪先容。

一场会议，搭建一座配合桥

这次宇宙肉牛全产业链高质地发展会议的召开，恰是巴中对接宇宙资源、破解发展瓶颈的进犯机会。会议将邀请国度肉牛牦牛产业本事体系巨匠、各省更正团队、行业协会、企业代表等，围绕种业振兴、绿色衍生、节本增效、品牌营销等议题张开探讨，鼓励科技与产业深度交融。

“咱们但愿通过这次会议，把巴中的肉牛产业从‘资源上风’滚动为‘品牌上风’。”巴中市肉牛协会文书长李梅示意。改日，巴中将捏续强化与科研院校配合，构建从种业、养分、疫病防控到加工销售的全链本事体系，鼓励“巴山肉牛”走向宇宙。

一头“空山牛”，背后是巴中市“5+3+2”当代产业体系中特质农业的缩影。从种质资源保护到科技赋能，从产业链蔓延到品牌打造，巴中正以“小切口”鼓励“大产业”，走出一条平地当代畜牧业的高质地发展之路。

原标题：宇宙肉牛全产业链会议落户巴中：一头“空山牛”如何走出科技解围路？kaiyun官方网站